京都 押小路通室町東入にあるパン屋さん、flip up !
『ぱん あります』の看板が目印。
ここのパンはどれも美味しくて楽しいので、
近くを通る時は必ず寄ります。
ここのものは何を選んでもまず失敗はないですが、
なんといってもベーグルが絶品。
おやつ系もいけます。
ハード系、ソフト系、サクサク系、どれも◎
生地はもちろん美味しく、具材との組み合わせなども工夫がいっぱい。
思わず懐かしい〜、と感じるような素朴なものもあり守備範囲が広いです。
全体的に、中に入っているフィリングやあん、
ナッツやドライフルーツが惜しみなくぎっしり詰まっていることも特徴の1つ。
サイズも小さすぎず大きすぎず、
よくある美味しいけれど高すぎる！ということもないので、
誰に紹介しても喜んでもらえるお店です。
写真の品は角切りホワイトチョコがざっくざく入ったスコーン。
たぶん100円くらい。
おやつに朝食に、これがあると幸せ。
ほんのり甘く、スコーンとしては少ししっとりした生地に、
ホワイトチョコレートの甘さと食感がアクセントになります。
このスコーンにはバターやジャムは一切必要なし。
そのままパクパクが最高です。
焼き直しても美味しそうですが、
私はこういう場合のチョコは溶けていない方が好みなので、今までに焼いた経験は無。
よって、どっちがより美味なのかはわかりません。
が、次回こそは試してみるか?と買う度毎回ちょこっとだけ思っています。
もし本当に試した時は、どうだったかちゃんと報告します(笑)