pico

ここの名物はなんといってもくるみパン！なのですが、
今回買ってきたのは『サワライブレッド』という素朴なパン。
これがまた、とても美味しいのです。
手に持つとズシッと重みを感じます。
これを、５〜７mmくらいに切っていただくのがとても美味。
買ってすぐはそのままで。
その後はトーストしてまた違う風味を楽しみます。
独特の酸味があるパンなので、塗るならバターよりもクリームチーズがオススメ。
そのままでもいいですし、サンドイッチにしてもいいです。

豪華にいくならクリームチーズ+アボカド＋ベーコンの組み合わせは最高。
生ハムならなお良し。
ポテトサラダやかぼちゃサラダなどもよくあいます。
甘系ならクリームチーズ+はちみつ＋バナナなどもいいと思います。
バナナの代わりにレーズン等干し果物でも美味。
何を挟もうか、考えるだけでわくわくします。
そしてもう１つ。
日持ちがものすご〜くすることも魅力の１つ。
お店の人に尋ねると「一ヶ月は大丈夫」という頼もしい？驚きの答え！
たいていすぐに食べてしまいますし、
余らせてもさすがに一ヶ月も放置したことはありません。
そんな度胸もないので、
日がたった時は冷凍してしまいますし、真偽の程は全くわかりませんが、
そう聞くとなんとなく安心してしまうのが不思議。
あせらず落ち着いて食べていくことができます。
一斤買いは、途中違うパンに浮気できないのが私には問題ですから、
これだけ保つ、というのは嬉しい限りです(笑)
そしてこの保ちの良さに、
お店の前を通ると『とりあえず買って』しまう罠、に毎度かかります。