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ブルディガラのピスタチオのエクレア

大阪西梅田、ハービスプラザ地下2階にあるブーランジェリー・ブルディガラ
営業時間/10:00〜22:00
こちらではパンやケーキ、チーズやグロッサリー等を購入することが出来、
さらに気軽な雰囲気のイートインスペースもあるので1人でも食事やお茶をしやすい便利な空間です。
burdigala1.jpg
ちょうどお茶時だったのでケーキセット(700円)を。
ショーケースの中のケーキ、どれを選んでもいいようですので、
選ぶケーキによってはテイクアウトよりもかなりお得!
色とりどりの美しいケーキを前に、
そんな貧乏根性と見た目、カロリー等々様々なことを巡らせつつ、迷いに迷います。
結果、あまりに艶やかな緑色のフォンダンと大好きな『ピスタチオ』にやられて、
ピスタチオのエクレアに決定。
本当に、惚れ惚れするたたずまい。
フォークを入れると、シュー生地はしっかりめ。
中のクリームは深いピスタチオの緑がとても美しく、口にするとねっとり濃厚。
シュー生地とあいまって、かなり美味しいです。
これは絶対、濃いめのブラックコーヒーで。
エスプレッソをのばしたアメリカーノならさらに◎
これはエクレアでも、ちゃんとケーキの満足感が得られます。
確かに真夏に食べて爽やかになるようなタイプのデザートではありませんが、
クーラーの中、身体を冷やしながらのショッピングの休憩にはむしろ最適。
疲れを癒してくれました。
このお店はエクレアの種類が多いので、1つずつ試していかなくちゃな、と思います。
でも私、この緑の誘惑に抗えるかな(笑)


ブルディガラ大阪
http://www.burdigala.jp/bou_osaka.htm

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