福島県の桑折町にある金沢屋菓子店の『半田銀山ゆべし』
送っていただきました。
こちらのゆべしはくるみゆべし。
歯ごたえのあるくるみがごろごろ入っていて、
ゆべしはほんのり醤油味でとてもやわらかくもちもちしていて美味しい。
甘さもちょうどで絶品です。
たくさん送っていただいたので、
周囲に配っても余らせてしまう！と焦りましたが無用の心配。
ペロリでした。
送っていただきました。
こちらのゆべしはくるみゆべし。
歯ごたえのあるくるみがごろごろ入っていて、
ゆべしはほんのり醤油味でとてもやわらかくもちもちしていて美味しい。
甘さもちょうどで絶品です。
たくさん送っていただいたので、
周囲に配っても余らせてしまう！と焦りましたが無用の心配。
ペロリでした。
福島のゆべしでは他にかんのやの餡の入った『家伝ゆべし』が好きです。
風味のある生地に餡がまたいい仕事をしていて、
ほうじ茶や、案外コーヒーなどとあわせると美味しいです。
しかし、ことくるみゆべしに関しては『半田銀山ゆべし』が最高。
駅や百貨店などでは売っていないのでなかなか手にするのは難しいですが、
くるみゆべしが好きで機会がある方には、是非試して欲しいなと思います。
かんのや
http://www.kannoya.co.jp/index.html
風味のある生地に餡がまたいい仕事をしていて、
ほうじ茶や、案外コーヒーなどとあわせると美味しいです。
しかし、ことくるみゆべしに関しては『半田銀山ゆべし』が最高。
駅や百貨店などでは売っていないのでなかなか手にするのは難しいですが、
くるみゆべしが好きで機会がある方には、是非試して欲しいなと思います。
かんのや
http://www.kannoya.co.jp/index.html